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岛中蟹庄

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阳澄湖大闸蟹,产于苏州阳澄湖镇。阳澄湖是大闸蟹生长的理想之地,使阳澄湖大闸蟹形成与众不同的四大特点:一是青背,阳澄湖蟹壳呈青灰色,平滑而有光泽;二是白肚,贴泥的脐腹,晶莹洁白;三是黄毛,脚毛长黄挺拔;四是金爪,阳澄湖蟹爪金黄坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,双螯腾空。

每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是大闸蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美,是享誉中国的名牌产品。

阳澄湖大闸蟹营养丰富,其含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生动物,是肉类维生素B2的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。

 

地址:苏州市相城区阳澄湖镇澄消路1号

游客对岛中蟹庄的点评:

+ 10 分

两对大闸蟹,个头的话公蟹还真的是蛮大的,母蟹略偏小。快递寄来的,完全按照说好的时间寄出,体验灰常好,有机会会去莲花岛店里面吃吃农家菜。 查看更多>>

点评者:十二月2018-03-26
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